贾国龙创业精神拆解：“不争第一，我们干什么”¶
精神内核
“不争第一，我们干什么！”
这句话最早由贾国龙在 1995年 提出，当时西贝还只是一个年营收不到300万元的小企业。这不仅是一句口号，更是一种 竞技精神、极致主义与无限游戏心态 的混合体。
第一视角：精神起源与性格底色¶
贾国龙的“争第一”精神并非凭空产生，而是源于他青年时期的成长经历和性格特质。
高中时期的贾国龙是校排球队的二传手。为了进校队、打主力，他放弃娱乐死磕训练。
- 性格画像：外界评价他“个子不高、灵活、顽强、打不死”。
- 精神转化：这种体育竞技中的“死磕”和“想赢”，演变成了后来创业历程中的 创新、折腾、坚持和自信。他将体育赛事中“非要争第一不可”的精神注入了企业基因。
大二那年，面对“60分万岁”的大学生活和被分配工作的平庸未来，贾国龙毅然退学。
- 核心冲突：他从小要强，考试想考第一，无法忍受混日子的空虚。
- 行动宣言：发表退学演说“女士们，先生们，爷不念了！”，拒绝安逸，选择掌控自己的命运。这意味着他从一开始就拒绝了“随大流”的平庸选项。
第二视角：商业实战中的“争第一”¶
在商业经营中，“不争第一”体现为对平庸的零容忍，以及在战略上的不断“折腾”与聚焦。
1. 极致的产品主义¶
贾国龙是典型的“产品经理型”老板，他对“吃”有着近乎偏执的追求。
- 好吃战略：提出“闭着眼睛点，道道都好吃”，不好吃不要钱。
- 死磕细节：
- 为了验证食材，在草原选牛时亲自“吃牛饲料”。
- 为了解决莜面口感问题，曾将内蒙古的水运到北京，甚至更换高压蒸车。
- 研发高压：逼着厨师团队去各地学艺、PK，甚至让厨师感到“走投无路”，只为达到最高标准。
2. 永不停歇的“折腾王”¶
外界评价贾国龙是餐饮界的“折腾王”，这种折腾本质上是为了 创造不可能的未来。
折腾履历
3. 精神的进化：从“硬刚”到“透明” (罗永浩事件反思)¶
“争第一”的精神曾让贾国龙在面对批评时习惯性“硬刚”，但在2025年的舆情危机中，这种精神有了新的定义。
2025年“罗西大战”的启示
- 冲突爆发：面对罗永浩关于“预制菜”的质疑，贾国龙起初被“好胜心”驱使，选择正面对抗，甚至怒斥对方。
- 反思与转折：在舆论一边倒的压力下，贾国龙意识到“争赢口舌不是争第一，赢得顾客信任才是第一”。
- 新·争第一：他迅速调整战略，宣布“向胖东来学习”，将西贝推向 彻底的透明化（明厨亮灶、配料表公开）。他将“争第一”的赛场从“辩论台”转移到了“食品安全与透明度”的高地上。
第三视角：组织管理中的“赛场文化”¶
贾国龙将“不争第一”内化为西贝的组织管理制度，打造了一支充满狼性的“铁军”。
1. 赛场制与PK文化¶
西贝内部实行 “赛场制”，将竞争机制引入日常管理。
- 全员竞赛：所有干部和员工每天都处于和全国其他门店的竞赛中，成绩直接挂钩奖金和开店牌照。
- 拒绝大锅饭：“不争第一，我们干什么”在管理上意味着 不能平均分配。资源和奖励向第一名倾斜，倒逼第二、三名去拼搏。
- 能者上：产品研发也是PK出来的，老板信奉“能者上”。
2. 利益激励与“分钱”哲学¶
为了让员工愿意“争第一”，贾国龙建立了独特的分钱机制。
- 舍得分钱：贾国龙夫妇承诺向下分利，每年拿出自己一半以上的分红发奖金（曾两年发出1.5亿）。
- 人肉充电宝：他被评价为“人肉充电宝”，通过激进的目标和丰厚的回报，给员工注入能量。
- 铁军训练：在库布齐沙漠建立铁军训练营，通过极限环境训练干部的意志力和领导力。
第四视角：愿景与无限游戏¶
在贾国龙看来，“争第一”不是一个终点，而是一个无限持续的过程。
1. 宏大的野心¶
- 对标麦当劳：贾国龙的梦想是做“中餐之王”，打造中国的麦当劳，目标是全球开出 10万+门店。
- 上市计划：曾计划IPO，但在2025年新年贺词中，他更强调企业的健康度与长久性，而非单纯的资本冲刺。
2. 无限游戏心态¶
面对快餐业务的屡战屡败，贾国龙展现了“无限游戏”的玩家心态。
面对失败的态度
尽管西贝燕麦面、麦香村等项目投入数千万后被叫停，贾国龙却认为：“弯路也是路”。他把做企业看作是一个 打怪升级的大游戏，“如果没难度，这个游戏你还想玩吗？”。
3. 恐惧与勇气的辩证¶
贾国龙提到母亲的教诲“神鬼怕恶人”，走夜路遇到害怕的东西不要跑，要上去踹一脚。这种 直面困难、迎难而上 的态度，构成了“争第一”的精神底座。
大师总结：全视角图谱¶
为了方便您记忆，我将“不争第一，我们干什么”拆解为以下核心公式：
贾国龙创业精神公式
不争第一 = (体育竞技精神 + 极致产品主义 + 赛场PK机制) × 无限游戏心态
- 体育竞技精神：源于排球，那是“顽强、打不死”的韧劲。
- 极致产品主义：源于好吃，那是“吃牛饲料”也要把控品质的偏执，也是敢于向罗永浩“亮明牌”的底气。
- 赛场PK机制：源于管理，那是“拒绝大锅饭”、重奖赢家的狼性。
- 无限游戏心态：源于愿景，那是“屡败屡战”、誓做全球中餐之王的野心。
这一精神并非要求每一次尝试都必须立刻成功，而是要求在每一次行动中都保持 竞技状态，永不满足于平庸的现状。正如贾国龙所言：“我不是要做第一，我是要争第一。争是一个过程。”